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Vinhos do Brasil – Vale do São Francisco

No segundo episódio da série “Vinhos do Brasil” apresentamos a produção do Vale do Rio São Francisco. As dimensões continentais do Brasil permitem diversas configurações de solo e clima para o cultivo de frutas diversas. O Vale do Rio São Francisco é reconhecido como um grande produtor e exportador de frutas, a partir da irrigação usando as águas do velho chico. A produção de uvas de mesa divide espaço com a crescente produção de uvas finas, com destino à elaboração de vinhos e espumantes com características do semiárido. Este documentário apresenta um recorte sobre a produção vitivinícola na região e o trabalho de pesquisa em conjunto com os produtores. Em destaque, esta bebida milenar que promove desenvolvimento econômico e incentiva o enoturismo na fronteira entre Pernambuco e Bahia.

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